We kennen allemaal de banaan als een snelle snack of een handige toevoeging aan een smoothie. Maar wist je dat een simpele banaan veel meer in zich heeft dan je denkt? Er is namelijk een bijzondere truc waar iedereen enthousiast over is: het koken van bananen en het drinken van het bananen water! Het klinkt misschien gek, maar het is zeker het proberen waard! En als je normaal gesproken bananenschillen weggooit, lees dan vooral verder, want we leggen uit waarom je ze juist zou moeten koken!

Meer dan zomaar een stukje fruit

Bananen zijn wereldwijd enorm populair dankzij hun zoete smaak en het gemak waarmee je ze eet. Ze zitten boordevol belangrijke voedingsstoffen zoals kalium, vitamine C, vitamine B6 en vezels. Kalium ondersteunt een gezonde werking van je hart en spieren, terwijl vitamine C goed is voor je immuunsysteem en huid. Daarnaast bevatten bananen van nature weinig vet en calorieën, waardoor ze een gezonde snack zijn. Maar heb je er ooit aan gedacht om ze te koken? Waarschijnlijk niet! Maar je zou het toch echt eens moeten proberen.

We weten allemaal dat bananen eigenlijk de perfecte natuurlijke snack zijn. Ideaal voor drukke ochtenden of een middagdipje, gewoon even pellen en klaar! Maar wanneer je een banaan kookt, komen er op een andere manier voedingsstoffen vrij. Het kookvocht ziet er misschien wat vreemd uit, en de smaak is anders dan je gewend bent, maar de voordelen? Die zijn echt super bijzonder! Wie had gedacht dat gekookte banaan zó goed kon zijn? Dit warme slaapdrankje zit boordevol voedzame power en doet wonderen voor je gezondheid!

Op de volgende pagina leggen we precies uit waarom je bananen banen zou moeten koken!

Bananen zijn niet alleen lekker, ze zitten ook boordevol magnesium en kalium. Dit zijn twee mineralen die wonderen doen voor ontspanning en een betere nachtrust. Door een banaan te koken, laten alle rustgevende stoffen los in het water. Dit verandert je kopje in een kalmerende avonddrank die je helpt ontspannen voor een goede nachtrust. Vooral magnesium staat bekend om zijn kalmerende werking: het helpt stress te verminderen en bevordert een diepe, herstellende slaap. Ben je op zoek naar een natuurlijke manier om beter te slapen? Dan is dit simpele bananenwater misschien wel precies wat je nodig hebt. En goed nieuws: het is ook nog eens heel makkelijk om te maken!

Hoe maak je het?

• Kies rijpe bananen met een schil die er schoon en onbeschadigd uitziet.
• Spoel de schil goed af om vuil en eventuele bestrijdingsmiddelen te verwijderen.
• Snijd de schil in kleinere stukjes of reepjes, zodat ze gelijkmatig kunnen koken.
• Doe de stukjes schil in een pan met water en breng dit aan de kook.
• Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het zo’n 10 tot 15 minuten zachtjes pruttelen. Zo trekken de voedingsstoffen in het water.
• Giet het water vervolgens af en verwijder de schillen.
• Voor wat extra smaak kun je eventueel een beetje honing, kaneel of vanille toevoegen.

Wat maakt dit bananenwater zo bijzonder?

Naast magnesium en kalium zit het ook boordevol antioxidanten, die helpen om vrije radicalen in je lichaam tegen te gaan. Door simpelweg een banaan te koken en het water op te drinken, geef je je lichaam tijdens je slaap een gezonde boost van beschermende stoffen. Maar wat kun je verwachten als je wakker wordt? Mensen die dit proberen, geven vaak aan dat ze zich frisser en meer uitgerust voelen, met meer focus en een helderder hoofd. Sommigen merken zelfs verbeteringen in hun spijsvertering en minder een opgeblazen gevoel wat zorgt voor een lichter, energieker gevoel overdag.